Iacolare, S. 2023. La ’Cucina casereccia’: un’appendice dialettale alla ’Cucina teorico-pratica’ (1ª ed. 1837-7ª ed. 1852) di Ippolito Cavalcanti. Rivista del Dizionario Etimologico e Storico del Napoletano. 1, 2 (dic. 2023), 149–192. DOI:https://doi.org/10.6093/ridesn/10596.