Iacolare S. La ’Cucina casereccia’: un’appendice dialettale alla ’Cucina teorico-pratica’ (1ª ed. 1837-7ª ed. 1852) di Ippolito Cavalcanti. RiDESN [Internet]. 30 dicembre 2023 [citato 15 novembre 2025];1(2):149-92. Available at: https://serena.sharepress.it/index.php/RiDESN/article/view/10596