Marangoni, Camilla. «Luoghi Di Lavorazione E Di Commercio Della Carne Nelle città. Fonti E Casi Studio Tra Il XV E Il XX Secolo». OS. Opificio della Storia 4, no. 4 (ottobre 18, 2023): 106–109. Consultato aprile 21, 2026. https://serena.sharepress.it/os/article/view/10369.