I paesaggi della produzione della pasta: Recensione a Stefano D’Atri, La pasta è un sentimento che mi difetta. Territori della pasta e viaggiatori tra Settecento e Ottocento, con illustrazioni di Marco Petrella, Francesco D’Amato, Nocera Inferiore, 2024, 112 pp.

Benedetta Crivelli

doi:10.6093/2724-3192/13161

The landscape of pasta production

Review of Stefano D’Atri, La pasta è un sentimento che mi difetta. Territori della pasta e viaggiatori tra Settecento e Ottocento, con illustrazioni di Marco Petrella, Francesco D’Amato, Nocera Inferiore, 2024, 112 pp.

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Benedetta Crivelli Università di Parma

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https://doi.org/10.6093/2724-3192/13161

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Benedetta Crivelli , Università di Parma

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2025-12-30

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Crivelli , B. (2025). The landscape of pasta production: Review of Stefano D’Atri, La pasta è un sentimento che mi difetta. Territori della pasta e viaggiatori tra Settecento e Ottocento, con illustrazioni di Marco Petrella, Francesco D’Amato, Nocera Inferiore, 2024, 112 pp. OS. History Factory, 6(6), 148–149. https://doi.org/10.6093/2724-3192/13161