L'olivo nell'Italia medievale
DOI:
https://doi.org/10.6092/1593-2214/190Parole chiave:
Medioevo, V-XV Secolo, Agricoltura, OlivoAbstract
Riedizione (integrata da due paragrafi inediti dedicati al commercio dell’olio d’oliva e agli olii diversi da quello d’oliva, e corredata di note) di un testo già apparso nel volume A. Cortonesi, G. Pasquali, G. Piccinni, Uomini e campagne nell’Italia medievale, Roma-Bari 2002, pp. 240-260.
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